めざせ才食兼備

北海道も寒くなってきて、酵母の温度管理が難しくなってきました。

夏は、冷蔵庫の上や炊飯器のそばで酵母を発酵してたのですが、
最近は、冷蔵庫の上でも温度が低いんです。
炊飯器も四六時中保温はしないので、温度を一定に保つとなると･･･

まあ、気楽に考えてたまには暖めたり調節して・・・・となると、面倒。

衝動買いしたホシノ天然酵母自動発酵器　は30度前後に
温度を保ってくれるすぐれもの。ですが、容量が決められてるので、
ﾎｰﾑｾﾝﾀｰで売ってる500mlの細長い瓶では発酵器の蓋が閉まらなく、
袋をかぶせたりと工夫してました。
容器が大きい中種用は無理×

そこで、中種作りにも最適な場所を･･･と探したところ、
見つけちゃいました！！！

テレビ台の、DVDﾃﾞｯｷやスカパーのﾁｭｰﾅｰが入ってる所。

←ﾎﾟﾁっとお願いします。続きをどうぞ！ なんと、28度に保ってるんです!!

ここなら電源OFFにしても、扉がついてるから保温効果抜群！
そして、時計は動いてるので
DVDを使わなくても２４時間ほんのりと暖かいんです。

これからますます寒くなるので、ここで温度管理します。

tomozouのハプニング
関節が弱いtomozou。
うつ伏せで手をあごに置き、ひじたてをしながらしばらく携帯メール
していた。なんか　あごがしびれてる〜〜〜〜。ﾀﾞｳ〜ﾝ。
なんとっ、あごがはずれてた。自分で整復。あぶないあぶない