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2007.10.26
紅茶酵母
心臓に悪いです。
びっくりしました。あ〜ホントびっくった。
なにが？
と、いうのも、この酵母 ものすごかったんです。
紅茶酵母です。
←ポチっとお願いします。
今度は香りが豊かなアールグレイで育てました。
フタを空けるとものすごい勢いのある炭酸ガスで、
シューッとゆ〜音と一緒に、瓶から紅茶っ葉もあふれ出てきました。
白いのが全部泡。
爆発注意。キ・ケ・ンです。
どうしてもっとおっきな瓶にしなかったんだろか･･･。
実はこの紅茶っ葉、よそ見をしてて入れすぎちゃいました^^;
普通で飲んだら何杯分になるんだろ〜と
想像できないくらい･･･。やっちゃいました。。
おいおい、計れよ〜という感じですが、最近エキス作るときは目分量なもので･･･いけないかしら？瓶から出すわけにも行かず、このまま育ててみました。
これでパン焼けるかなあ。
近日中にストレートで焼いてみよっかなと思います。
tomozouの脳内メーカー
ちょっと前に流行ってた脳内メーカー知っていますか？
私･･･「寂」が真ん中にポツンと一個だけ、後は全部『食』なんです。。。
これホント。友達と大爆笑。あたってるか？？？？
びっくりしました。あ〜ホントびっくった。
なにが？
と、いうのも、この酵母 ものすごかったんです。
紅茶酵母です。
←ポチっとお願いします。今度は香りが豊かなアールグレイで育てました。
フタを空けるとものすごい勢いのある炭酸ガスで、
シューッとゆ〜音と一緒に、瓶から紅茶っ葉もあふれ出てきました。
白いのが全部泡。
爆発注意。キ・ケ・ンです。
どうしてもっとおっきな瓶にしなかったんだろか･･･。
実はこの紅茶っ葉、よそ見をしてて入れすぎちゃいました^^;
普通で飲んだら何杯分になるんだろ〜と
想像できないくらい･･･。やっちゃいました。。
おいおい、計れよ〜という感じですが、最近エキス作るときは目分量なもので･･･いけないかしら？瓶から出すわけにも行かず、このまま育ててみました。
これでパン焼けるかなあ。
近日中にストレートで焼いてみよっかなと思います。
tomozouの脳内メーカーちょっと前に流行ってた脳内メーカー知っていますか？
私･･･「寂」が真ん中にポツンと一個だけ、後は全部『食』なんです。。。
これホント。友達と大爆笑。あたってるか？？？？
コメント
>よりさん、こんにちわ♪
そうなんです。ビールが溢れ出るようにエキス沢山こぼれてしまいました+_+ もったいない事をしてしまいました。
ほんと、ドジしちゃうんですよね（笑）
よりさんてなんて優しいお人なんでしょう☆
フォローのお言葉ありがとうございます（涙０o。）
パン生地を目分量で作るのは、慣れている証拠ですよね。パンを感覚で作れるって素敵なことだと思います。
私はまだまだです。やっぱり凄いです。
そうなんです。ビールが溢れ出るようにエキス沢山こぼれてしまいました+_+ もったいない事をしてしまいました。
ほんと、ドジしちゃうんですよね（笑）
よりさんてなんて優しいお人なんでしょう☆
フォローのお言葉ありがとうございます（涙０o。）
パン生地を目分量で作るのは、慣れている証拠ですよね。パンを感覚で作れるって素敵なことだと思います。
私はまだまだです。やっぱり凄いです。
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紅茶酵母さん、スゴイですね！
すごい勢いがあるのがわかります。
もしかしてこのままあふれ出しちゃったのかしら・・・？！
紅茶の葉をたくさん入れたとのこと、、。
でも、目分量って自分の勘を養うのにはぴったりですよね☆
実は私は、先日適当な量でパンをつくったのですが、
古代のパンみたいなヘンなものが出来上がりました。
失敗は成功のなんとやら、、にはほど遠いかも（汗